Alessandro Pinacchi de “L’Andrunel” di Limone sul Garda, presenta un piatto a base di Montasio DOP:
Uova di trote, limone e aghi di pino sono gli ingredienti protagonisti del piatto che vengono magistralmente legati da due diverse stagionature di Montasio DOP che garantisce rotondità ed equilibrio al piatto.
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