Christian Mometti dell’Ititurismo “in Marinetta” di Rosolina (RO) porta a Caseus Veneti un piatto a base di Grana Padano DOP:
Tortello ripieno di anguilla alla brace, acqua di Grana Padano con oltre 20 mesi di stagionatura, tartufo nero di Golena del delta del Po’.
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