Sander Wildenberg di “Jolà emotional Cuisine” di Jesolo (VE) presenta un piatto a base di Asiago DOP.
Un risotto di brodo di scorza di Asiago stravecchio con anguilla affumicata, origano, Asiago morbido e noce di burro.
Smak, il magazine di informazione intorno al cibo, al bere e al viaggiare.
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